Gesundheit

Kichererbsen – gesund und lecker

Sofia

Kichererbsen gehören zu den wertvollsten Nahrungsmitteln überhaupt. In ihnen steckt für den Körper gut verwertbares Eiweiss, daneben Ballaststoffe, Lysin, Vitamin B1 und B6 sowie Folsäure. Die Kichererbse ist zudem reich an Magnesium, Eisen und Zink.

In vielen Ländern gilt die Kichererbse als guter Fleischersatz und dient in Mexiko und Indien sogar als Grundnahrungsmittel. Da die Kichererbse kaum Eigengeschmack hat, kann sie in vielen Gerichten eine gesundheitliche Bereicherung darstellen.

Aufwertung einfacher Gerichte

Auch für Kinder, die kaum Fleisch mögen, kann die Ernährung mit Kichererbsen angereichert werden. Ohne viel Aufwand kann das Lieblingsgericht der meisten Kinder – Nudeln mit Tomatensosse – aufgewertet werden. Dazu besorgen Sie sich Kichererbsenmehl und binden damit die Tomatensosse ab. Ein Teelöffel Kichererbsenmehl mit etwas Wasser anrühren und in der Sosse mindestens 2 Minuten gut durchkochen. Vorsicht: Roh schmeckt das Kichererbsenmehl sehr bitter, dies verliert sich durch das Kochen.

In der veganen Ernährung spielt die Kichererbse eine grosse Rolle als Eiweisslieferant sowie für den Bedarf an Vitamin B1 und B6 sowie auch der Folsäure. Der Zubereitungs-Aufwand hält sich in Grenzen, wenn man die trockenen Kichererbsen über Nacht einweicht. Danach können die Kichererbsen ca. 2 Stunden köcheln gelassen werden. Nun kann man sie Eintöpfen beigeben werden, oder auch abgetropft als Zusatz über Salate.

In ein geschmacksneutrales, kaltgepresstes Öl eingelegt, mit einem Schuss Limettensaft und viel Zitronenmelisse ergeben die Kichererbsen allerdings auch einen eigenständigen Salat, der gut zu einem kräftigen, frischen Brot schmeckt.

Als Ergänzung zu diesem Produkt bieten sich die Produkte aus der Reihe Juice Plus an. Diese Nahrungsergänzungsmittel kann Sie sogar beim Abnehmen unterstützen.

Insektenstiche sind nicht immer harmlos

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Insekten sind – vor allem im Sommer – überall unterwegs. Stechmücken, Bienen, Wespen und auch die etwas grösseren Hornissen können stechen. Meist schwillt dann die Stichstelle leicht an und juckt. Es gibt kaum einen Menschen, der nicht schon einmal von einem Insekt gestochen wurde und zumeist verheilt solch ein Stich innerhalb von ein bis zwei Tagen.

Hilfe bei harmlosen Insektenstichen kann ein Spitzwegerich-Blatt sein, das man zerkaut und auf die Stichstelle legt. Doch Insektenstiche können auch gefährlich werden und man sollte wissen, wann man nicht zögern sollte, einen Arzt zu konsultieren oder sogar einen Notruf abzusetzen.

Vorsicht bei Allergikern

Allergiker können allerdings schwere Symptome aufweisen, die vom starken Schwitzen bis zur Ausbildung von Pusteln reichen können. Auch die Atmung kann betroffen sein, wobei der Patient sowohl schwerer atmen als auch ins Hecheln geraten kann. In schweren Fällen kann die Atmung sogar aussetzen.

Wenn ein gestochener Mensch Herzrasen bekommt, sichtbar bleich wird oder Atembeschwerden bekommt, sollte man sofort einen Notarzt rufen – es besteht der Verdacht auf einen allergischen Schock.

Keinesfalls darf ein Patient unter diesen Umständen noch selbst Auto fahren oder im Privatauto zum Arzt gefahren werden! Legen Sie stattdessen den Patienten flach auf den Boden, die Füsse leicht erhöht, um den Kreislauf zu stabilisieren.

Ein anderer Gesundheitstipp sind Nahrungsergänzungsmittel wie Juiceplus. Damit können Sie sich etwas Gutes tun und Juiceplus kann ihnen sogar beim Abnehmen behilflich sein.

Abnehmen, aber wie?

Sofia

Ständig wird uns Werbung gezeigt, die uns das leichte Abnehmen suggeriert. Eiweissdrinks, Kapseln und vieles mehr werden angeboten. Ich selbst habe diverse Diäten ausprobiert, denn die Veranlagung zum Zunehmen habe ich von meiner Mama geerbt. Und diese macht mir gerade grosse Sorgen. Seit ihrem 70. Geburtstag kennt sie kein bisschen Disziplin mehr. Sie isst, worauf sie Lust hat, am liebsten Röschti mit einer Extraration Butter. Ich mag kaum noch zuschauen, wenn wir gemeinsam essen. Meine dezenten Mahnungen werden überhört. Continue reading →

Endlich Gewicht reduzieren

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Meine Pfunde haben mich buchstäblich belastet. Wegen schweren Liebeskummers bin ich innerhalb eines halben Jahres erschreckend auseinander gegangen. 15 kg habe ich sage und schreibe zugenommen. Ich mochte kaum noch in den Spiegel schauen. Meinen Frust hatte ich konsequent mit Essen und mit mancher Flasche Sekt „kompensiert“. Mir war zwar oft schlecht von den vielen Burgern, die ich mir „reingewürgt“ habe, aber ich konnte einfach nicht davon lassen. Continue reading →

So gesund sind Smoothies

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Smoothies setzen sich auch hierzulande immer mehr durch. Denn Obst und Gemüse sind gesund, dennoch essen viele Menschen viel zu wenig davon. Ernährungsexperten empfehlen täglich mehrere Portionen Obst und Gemüse zu essen. Denn im Alltagsstress kommt diese Empfehlung oft zu kurz. Mehr über gesunde Ernährung und Gesundheitsförderung erfahren Sie bei Swica.ch.

Der pürierte Mix aus der Flasche

Wer sich seinen Smoothie nicht selbst mixen möchte, kann auch zu einem Fertigprodukt greifen. Doch hier ist Vorsicht angesagt. Denn sind fertige Smoothies wirklich ein Ersatz für frisches Gemüse und Obst? Am besten ist es also, sich seine gesunde Portion selbst zu mixen, doch dazu braucht man einen professionellen Mixer. Den hat nicht jeder zu Hause. Für den Anfang genügt aber ein handelsübliches Standardgerät, um zunächst einmal auszuprobieren, ob die Smoothies auch tatsächlich schmecken. Mixen können Sie viele unterschiedliche Dinge. Ob Spinatblätter, Äpfel, Birnen oder Wassermelonen, Smoothies lassen sich vielseitig variieren. Auch mit Nüssen können Sie den Mix noch verfeinern. Wer gerade kein frisches Obst zur Verfügung hat, kann aber auch zum fertigen Mix aus der Flasche greifen. So nehmen Sie wichtige Vitamine zu sich und decken zumindest einen Teil des täglichen Bedarfs. Achten Sie aber immer auf die Inhaltsangabe, damit kein Saft oder gar Zucker untergemischt ist. Denn diese Dinge haben in einem echten Smoothie nichts verloren.

Wärme für die Gesundheit

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Wärme kann gegen Verspannungen und Schmerzen helfen. Deshalb wird Wärme oft bei Therapien eingesetzt, kann aber auch im häuslichen Bereich verwendet werden. Bei Verspannungen ist auch Bewegung hilfreich. Mehr zur Gesundheitsförderung erfahren Sie bei Swica.ch.

Muskelverspannungen sind häufige Ursache für Rückenschmerzen

Oftmals ist hier der Schulter- und Nackenbereich betroffen. Die Auslöser können vielfältig sein. Neben Stress und Fehlbelastungen ist es oft die falsche Sitzhaltung am Schreibtisch oder Computer, die Rückenschmerzen auslösen kann. Bei akuten Verspannungen können Bewegung und Wärme helfen. Als hilfreich haben sich wärmende Salben und Pflaster erwiesen. Damit wird die Durchblutung gefördert und Entzündungsstoffe werden schneller abtransportiert. Auch durchblutungsfördernde Bäder in der Badewanne können bei Rückenschmerzen und Verspannungen lindernd wirken. Wer Probleme mit dem Kreislauf hat, sollte hier allerdings aufpassen und keinesfalls alleine aus der Badewanne steigen. Ebenfalls sehr wirksam sind Kirschkernkissen. Diese können Sie einfach im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen und dann auf die betroffenen Stellen legen. Auch Salben mit entzündungshemmenden Wirkstoffen sind hilfreich. Wichtig ist zudem, dass die Betroffenen viel trinken. Auch die Einnahme von Magnesium ist gut. Denn der Mineralstoff kann auch bei Muskelverspannungen helfen. Wenn die Beschwerden allerdings sehr hartnäckig sind und sich nicht bessern, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen. Besondere Vorsicht ist auch geboten, wenn es sich um Muskelpartien entlang der Wirbelsäule handelt. Lassen Sie diese Beschwerden unbedingt ärztlich untersuchen.

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Vorteile der Augen-OP

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Viele Menschen mit mehr oder weniger ausgeprägter Kurzsichtigkeit entscheiden sich für eine Behandlung mit dem Augenlaser. Andere fürchten trotz starker Brillengläser die Nebenwirkungen der Behandlung. Ob diese Befürchtung die Vorteile der Lasik überwiegt, muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden. Die Behandlung ist aus medizinischen Gründen nur selten indiziert, daher ist es durchaus gerechtfertigt zu sagen, dass jedes Risiko zu gross ist, um es einzugehen. Allerdings sind die häufigsten Nebenwirkungen der Lasik aus medizinischer Sicht ebenfalls nicht behandlungsbedürftig oder einschränkend. Die häufigsten Probleme, die nach der Behandlung auftreten, sind trockene Augen. Diese können mit einfacher Tränenersatzflüssigkeit bekämpft werden. Wer zuvor Kontaktlinsen bevorzugte, wird diese Tropfen bereits kennen. Auch wenn die Linsen für lange Tragzeiten ausgelegt sind, bemerken viele Träger, dass die Augen gegen Abend trocken und müde werden. In diesem Falle wäre also mit der Augenbehandlung nicht wirklich eine Verschlechterung aufgetreten. Problematischere Nebenwirkungen können durch eine sorgfältige Vorbereitung zum Beispiel durch die Mitarbeiter von Focuslaser sehr gering gehalten werden.

Wer eine sehr starke Kurzsichtigkeit hat, ist ohne Sehhilfe im Alltag hilflos. Nur wenige Menschen können lernen, sich ohne die scharfe Sicht zurechtzufinden. Hier kann die Lasik selbst bei einem Teilerfolg eine grosse Hilfe sein. Auch wenn die optimale Sehschärfe nicht ganz erreicht wird, ist doch die Brille ein gutes Stück schwächer.

Wie funktioniert ein Augenlaser?

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Mit dem Augenlaser werden exakt berechnete Teile der Augenhornhaut abgetragen, damit diese eine gewünschte Brechkraft erhält. Das Licht wird leicht gestreut, bevor es von der Augenlinse wieder gebündelt wird. So trifft es als scharfe Abbildung auf die nach hinten verschobene Netzhaut. Auch Weitsichtigkeit kann so behandelt werden. Hier muss die Augenhornhaut zu einer Sammellinse umgestaltet werden.

Der Laser besteht aus so stark gebündeltem Licht, dass er genug Hitze produziert, um menschliche Haut zu verbrennen. Dadurch, dass das Licht in sehr kurzen Impulsen auf die Hornhaut geleitet wird, ist die Verbrennung nur lokal und kann perfekt gesteuert werden. Mithilfe eines Computers wird berechnet, wie viel Licht an welcher Stelle nötig ist, um die gewünschte Linsenform in die Hornhaut einzubringen.

Bei focuslaser.ch gibt es auch einen weiteren Laser, der nicht für die Linsenform zuständig ist, sondern den sogenannten Flap herstellt. Hier wird das Licht so gebündelt, dass es die grösste Hitze ein Stück weit unter der Oberfläche der Hornhaut entwickelt. Auf diese Weise kann eine dünne Hautschicht vom Auge abgetragen werden, die dann später als Wundauflage dient. So kann der Patient schon am Tag nach der Behandlung scharf sehen. Auch die Schmerzen, die während des Heilungsprozesses auftreten können, sind auf diese Weise wesentlich geringer. Die meisten Patienten benötigen nur einfache Augentropfen als Tränenersatz, um den Heilprozess zu überstehen.

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Abnehmen mit David Kirsch

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David Kirsch wurde vor allem mit dem New York Body Plan bekannt. Diese Abnehmmethode geht schnell und ist nichts für Menschen, die langsam und bequem abnehmen wollen. Bei dieser Abnehmstrategie müssen Sie Sport treiben und das in einem Tempo, das Sie oft atemlos machen wird. Die David Kirsch Methode ist also nur etwas für Menschen, die schnell und sichtbar Pfunde verlieren wollen. Hilfreich sind hier Nahrungsergänzungsmittel wie The Juiceplus +® Company +®, die Ihrer Gesundheit Vitamine und Mineralstoffe zuführen.

So funktioniert das Abnehmen mit David Kirsch

Den Fitnesstrainer von Heidi Klum kann sich nun jeder leisten. Denn David Kirsch hat eine Abnehmmethode entwickelt, mit der jeder gesunde Mensch abnehmen kann. Allerdings sollten Sie sich, ehe Sie beginnen, von Ihrem Arzt durchchecken lassen, denn die David Kirsch Methode ist wirklich nichts für Menschen, die an Krankheiten leiden. In 14 Tagen sind Sie, wenn Sie sich an die Regeln halten, sichtbar schlanker und leichter. Gewicht verlieren Sie auf jeden Fall, denn die Methode hat es wirklich in sich. Selbstdisziplin brauchen Sie hier allerdings, denn einfach wird der Weg, den Sie in den nächsten Wochen vor sich haben, nicht. Doch am Ende werden Sie mit einer (nahezu) Traumfigur belohnt. In den beiden Wochen dürfen Sie Fisch und Geflügel, auch Gemüse und Kräuter essen. Vieles ist hingegen von Ihrem Speiseplan gestrichen. Dazu gehören Alkohol, Obst, Fette, Milchprodukte und Süssigkeiten. Morgens gibt es Proteine, mittags Fisch oder Hühnchen mit Gemüse. Am Abend darf es wieder Eiweiss sein. Genaue Rezepte finden Sie im Ratgeberbuch von David Kirsch. Basis des Ganzen sind allerdings die Sporteinheiten. Und diese sind wirklich hart.

Abnehmen mit der Mittelmeer-Diät

Sofia

Die Mittelmeer-Diät erinnert an Urlaub. Und bestimmt haben Sie sich bei Ihrem Urlaub am Mittelmeer auch anders ernährt als zu Hause. Hier kommt oft Fisch auf den Teller, fette Speisen werden hier kaum gegessen. Holen Sie sich nun das Urlaubsfeeling nach Hause und nehmen Sie mit dieser Ernährungsform ab. Wenn Sie darüber hinaus noch Nahrungsergänzungsmittel wie The Juiceplus +® Company +®  von Nsa.ch einnehmen, können Sie Ihrer Gesundheit Gutes tun.

So funktioniert die Mittelmehr-Diät

Bei dieser Diät kommen gesunde, für die Mittelmeer-Region typische Lebensmittel auf den Tisch. Auf dem Speisezettel stehen Fisch und Gemüse, gutes Olivenöl, Brot und ein Glas Rotwein am Abend. Mit dieser Ernährungsweise unterstützen Sie Ihre Gesundheit und nehmen dabei fast wie von alleine ab. Fettreiche Wurst, fetter Käse oder Süssigkeiten werden bei dieser Ernährungsform nicht serviert. So essen Sie gesund und ausgewogen. Zudem müssen Sie auch nicht hungern, sondern fühlen sich nach dem Essen angenehm gesättigt. Dadurch, dass keine Hungergefühle aufkommen, geraten Sie auch kaum in Versuchung, zwischendurch zu naschen. Auch Restaurantbesuche sind bei dieser Diät kein Problem, finden Sie doch Fisch und Gemüse auf fast jeder Speisekarte. Durch die Ausgewogenheit bei dieser Diät bekommen Sie ausreichend Nährstoffe, die Sie noch mit Nahrungsergänzungsmitteln auffüllen können. Auch langweilig wird es mit diesem Ernährungsstil nicht, können Sie doch viele Gerichte ausprobieren, die für das Mittelmeer typisch sind. Unterstützen Sie Ihr neues Essverhalten noch mit etwas Bewegung, werden Sie merken, wie die Pfunde langsam, aber stetig purzeln.

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