Die Früchte des Herbstes

Im Herbst klotzt die Natur noch einmal so richtig hin und versorgt uns mit den letzten Früchten für dieses Jahr. Birnen, Pflaumen und Weintrauben sind jetzt reif und sie bereichern unsere täglichen Mahlzeiten. Jetzt ist auch die Zeit der Walnüsse und der Kastanien, mit denen manche Gegenden in der Schweiz so sehr gesegnet sind. Continue reading

So gesund sind Smoothies

Smoothies setzen sich auch hierzulande immer mehr durch. Denn Obst und Gemüse sind gesund, dennoch essen viele Menschen viel zu wenig davon. Ernährungsexperten empfehlen täglich mehrere Portionen Obst und Gemüse zu essen. Denn im Alltagsstress kommt diese Empfehlung oft zu kurz. Mehr über gesunde Ernährung und Gesundheitsförderung erfahren Sie bei Swica.ch.

Der pürierte Mix aus der Flasche

Wer sich seinen Smoothie nicht selbst mixen möchte, kann auch zu einem Fertigprodukt greifen. Doch hier ist Vorsicht angesagt. Denn sind fertige Smoothies wirklich ein Ersatz für frisches Gemüse und Obst? Am besten ist es also, sich seine gesunde Portion selbst zu mixen, doch dazu braucht man einen professionellen Mixer. Den hat nicht jeder zu Hause. Für den Anfang genügt aber ein handelsübliches Standardgerät, um zunächst einmal auszuprobieren, ob die Smoothies auch tatsächlich schmecken. Mixen können Sie viele unterschiedliche Dinge. Ob Spinatblätter, Äpfel, Birnen oder Wassermelonen, Smoothies lassen sich vielseitig variieren. Auch mit Nüssen können Sie den Mix noch verfeinern. Wer gerade kein frisches Obst zur Verfügung hat, kann aber auch zum fertigen Mix aus der Flasche greifen. So nehmen Sie wichtige Vitamine zu sich und decken zumindest einen Teil des täglichen Bedarfs. Achten Sie aber immer auf die Inhaltsangabe, damit kein Saft oder gar Zucker untergemischt ist. Denn diese Dinge haben in einem echten Smoothie nichts verloren.